Bombons de Morango

30 morangos

2 latas de leite condensado
3 colheres(sopa)de margarina sem sal
1/2 xícara(chá)de chocolate branco picado

+ ou - 400g de chocolate ao leite cobertura para fazer as casquinhas.

Lavar e secar bem os morangos.

Na panela,colocar o leite condensado,a margarina sem sal e o chocolate branco picado.
Levar ao fogo,mexendo sempre até engrossar bem.Desligue,coloque num refratário de vidro e deixe esfriar.
Derreta o chocolate.
Faça as casquinhas nas fôrmas dos bombons,leve para a geladeira.
Pegue porções do brigadeiro com as mãos untadas e envolva o morango.
Coloque dentro das casquinhas.Se precisar,coloque mais um pouco do brigadeiro por cima.
Tampe com mais chocolate e volte à geladeira até o fundo ficar opaco.
Desenforme e pronto!!!

Bombom de Morango Especial

Essa receita é do Chef Jurandyr Affonso.Achei numa revista de bombons,fiz e me apaixonei!!!!
Eu amo morangos e estou sempre testando umas receitas com eles...

Vamos à receita:

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
3 colheres(sopa)de farinha de trigo
2 colheres(sopa)de margarina sem sal
40 morangos
500g de chocolate ao leite ou branco pra banhar.

Misture o leite condensado,o creme de leite,a farinha e a margarina e leve ao fogo até obter um creme grosso,a ponto de enrolar.
Envolva os morangos nessa mistura e banhe-os no chocolate derretido.
Deixe secar sobre papel alumínio ou papel manteiga.

Rende:40 unidades
Validade:4 dias.