Omelete de Queijo Cottage

2 ovos
1/2 cebola picada
cebolinha e salsinha
2 colheres(sopa)de queijo cottage
sal e pimenta.

Bata os ovos com garfo,junte os outros e misture bem.
Coloque na frigideira untada com azeite.

Eu fiz numa omeleteira pequena.

Ovos no Purgatório

Essa receita eu vi num programa da Nigella.
Eu não sou muito fã de ovo,mas meu marido adora!!!
E esse até eu experimentei...muito bom!!!

Colocar um fio de azeite numa frigideira pequena.
Ralar 1 dente de alho por cima.
Dar uma leve fritada e colocar 1 lata de tomate pelado.Mexer bem.Abaixe o fogo,quebre um ovo por cma do molho,rale parmesão e tampe para a clara cozinhar.
A  gema fica mole e você come molhando o pão.