Torta Light de Frango com massa de abóbora

Massa:

Cozinhar 500g de abóbora,escorrer e amassar com garfo.

Acrescentar:

1 ovo

1 xícara(chá) de aveia em flocos ou farelo de aveia (usei farelo)

1 colher(chá) de fermento em pó.

Misturar tudo muito bem e colocar em assadeira untada com azeite,cobrindo o fundo e as laterais.

Recheio:

2 peitos de frango cozidos e desfiados

Cheiro verde à gosto

Sal

1/2 sachê de molho de tomate

Metade da embalagem de creme de ricota light.

Para o recheio é só misturar tudo.

Coloque o recheio frio na massa,coloque romatinhos cereja por cima e leve ao forno 35 minutos.

Torta integral de Liquidificador

2 ovos

1 copo de iogurte natural sem Lactose

1/2 copo(do iogurte) de óleo de girassol

3 colheres(sopa) de aveia em flocos finos ou farelo de aveia(usei farelo)

4 colheres (sopa) de farinha de trigo 

3 colheres(sopa) de farinha de trigo integral

1/4 de xícara(chá) de leite desnatado sem Lactose 

Sal rosa à gosto

1 colher(sopa) de fermento em pó.

Só bater tudo no liquidificador.O fermento por último.

Colocar metade na forma untada ,o recheio que quiser e o resto da massa por cima.

Leve para assar por 40 minutos a 180 graus.

Meu recheio:

Frango desfiado,Milho,Ervilha,Cheiro verde e 2 colheres(sopa) de requeijão light.

Uma delícia!!!