Torta de Maçã

Receita maravilhosa!!!

Massa:

3 xícaras e 1/2(chá)  de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
Raspas de 1 limão
Uma pitada de sal
5 colheres(sopa) de leite
200 g de manteiga sem sal
1 colher(chá) de fermento em pó

Numa tigela,coloque a farinha,o sal,açúcar e fermento.
Acrescente a manteiga e misture até formar uma farofa úmida.
Adicione o ovo,as raspas e o leite.Misture bem.
Forme uma bola,enrole em filme plástico e leve para a geladeira por 30 minutos.
Após,abra um pouco mais da metade da massa em superfície enfarinhada.Coloque na fôrma cobrindo o fundo e as laterais.Fure a massa toda com um garfo e leve para assar a 180 graus por 15 minutos.

Recheio:
8 maçãs sem casca e cortadas em cubinhos
3 colheres(sopa) de farinha de trigo
2 colheres(sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1/2 colher(chá) de canela em pó.

Vá colocando as maçãs picadas de molho em água com suco de limão.
Escorra bem e misture os outros ingredientes.
Coloque o recheio na massa pré assada e espalhe bem.
Faça treliças com a massa reservada e coloque por cima da torta.
Pincele uma gema e salpique açúcar cristal.
Leve para assar a 180 graus por 40 a 45 minutos,dependendo do forno.
Fique de olho na coloração da torta.Quando a massa estiver dourada,está pronta!!!

Sirva morna acompanhada de um café ou quente com uma bola de sorvete de creme.

Pavê de Leite Ninho com Nutella

200 g de manteiga sem sal
1 lata de leite condensado
3 colheres(sopa) de açúcar de confeiteiro
10 colheres(sopa) de leite ninho
1 colher(sopa) de baunilha
1 sachê de gelatina incolor dissolvida conforme a embalagem
2 caixas de creme de leite gelado

Na batedeira,coloque a manteiga,o leite condensado,o açúcar,o leite ninho e a baunilha.Bata até ficar um creme .(10 minutos).
Prepare a gelatina e leve ao microondas por 30 segundos.
Junte ao creme e bata mais um pouco para misturar.Desligue a batedeira e misture o creme de leite.
Reserve.

Creme de Nutella:
1 pote pequeno de Nutella
1/2 caixa de creme de leite.

Misture bem e reserve.

Bolachas champanhe

Montagem:
Num refratário , coloque uma camada de bolachas champanhe molhadas em um pouco de leite,metade do creme de leite ninho.Mais uma camada de bolachas e o resto do creme de leite ninho.
Coloque o creme de Nutella por cima.Decore com morangos e leve pra gelar.

Caipilé de Abacaxi com Coco

Um drink delicioso pro fim de semana!!!

Num copo,macerar 2 fatias de Abacaxi com 1 colher e 1/2 (sopa) de açúcar.
Juntar 2 doses de vodka ou cachaça  e adicionar 4 pedras de gelo.
Mexer bem !!!Colocar um canudo e mergulhar um picolé de coco.

Bom demais!!!!

Bolo de Cenoura Vulcão

Para uma fôrma de furo pequena!!

No liquidificador,colocar:
2 ovos
1 cenoura e 1/2 picada
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo

Bater um pouco.Aos poucos vá colocando 1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo e ir batendo pra misturar.Desligue e misture 1 colher(sopa) de fermento em pó.
Coloque na fôrma untada e enfarinhada e leve para assar a 180 graus por mais ou menos 30 minutos.
Desenforme morno .

Cobertura:

Colocar numa panela:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher(sopa) de margarina sem sal
5 colheres(sopa) de chocolate em pó.

Levar tudo ao fogo,mexendo sempre .Quando ferver,abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar bem.

Aí é só colocar no bolo preenchendo o buraco primeiro.

Delícia!!!!
Espero que vcs gostem!!!

Bolinho de chuva com banana e canela

Uma delícia esse bolinho com um cafezinho!!!!


1 xícara e 1/2(chá)de farinha de trigo
1/2 colher(sopa) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 pitada de canela em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 e 1/2 banana nanica cortada em cubinhos

Açúcar e canela para polvilhar.

Misture tudo.Deixe a massa descansar 5 minutos.
Coloque colheradas de massa no óleo quente para fritar.
Escorra em papel absorvente e depois passe em açúcar e canela .

Bolo de Banana Caramelada

Para uma forma pequena!

Bater no liquidificador :

2 ovos

1/4 xícara(chá) de óleo

1/2 xícara(chá) de leite

3/4 xícara(chá) de açúcar 

1 colher(chá) de canela em pó.

Bater  e depois colocar numa vasilha com:

1 xícara(chá) de farinha de trigo bem cheia

1 colheres(chá) de fermento em pó.

Misturar bem.

Numa fôrma de furo central,coloque o caramelo feito com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água.

Por cima,coloque 2 bananas fatiadas.

Despeje a massa por cima e leve ao forno 180 graus por 30 a 40 minutos.

Deixe amornar,passe uma faca em volta e desenforme.

Salmão no forno com queijo e Mostarda dijon

1 pedaço grande de salmão 

Colocar numa assadeira forrada com papel alumínio.

Por cima do salmão,coloque 1 cebola roxa fatiada.

Numa vasilha ,misture:

120 g de maionese

2 dentes de alho picadinhos 

Suco de meio limão 

1 colher(sopa) de Mostarda dijon.

Colocar esse molho por cima do salmão.

Levar ao forno 200 graus por 15 minutos.

Perfeito!!!!

Obs:Não tempere o salmão!!!O molho já tem o sal suficiente .