1 ovo
1 xícara(chá) de farinha de trigo integral
1 xícara(chá) de maisena
2 xícaras(chá) de leite desnatado
Sal à gosto
2 colheres(sopa) de azeite.
Bater bem.
Dividir a massa em duas partes.
Uma parte,bata com 1/2 cenoura cozida.
A outra parte,bata com 1 Beterraba cozida.
Faça as massas em frigideira antiaderente untada com óleo ou azeite.
Recheie à gosto.
Se quiser fazer panquecas verdes,pode bater a massa com 1 folha de couve crua ou um punhado de espinafres crus .
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