Lasanha aos 4 Queijos

Uma delicia de receita!!!!

500g de massa fresca para lasanha

300g de mussarela em fatias

2 colheres(sopa) de manteiga

2 colheres(sopa)de farinha de trigo

3 xícaras (chá)de leite

50g de gorgonzola esfarelado (eu usei queijo meia-cura)

100g de provolone ralado

50g de parmesão ralado

1 lata de creme de leite

Na panela,doure a manteiga com a farinha.Espere amornar.

No liquidificador,coloque a mistura de farinha e manteiga,o leite,o gorgonzola (ou meia-cura),o provolone,o parmesão e o creme de leite.

Coloque numa panela e leve ao fogo,mexendo sempre até engrossar levemente.

Alterne camadas de massa,molho e mussarela.

Termine com molho,polvilhe parmesão e leve ao forno 200 graus pré aquecido até o queijo derreter.

Dica:O provolone pode ser substituído por queijo prato.