Panqueca Integral

3/4 xícara(chá)de água
1 ovo
1 e 1/2 colher(chá)de azeite
1 e 1/2 colher(sopa)de farinha de trigo integral
4 e 1/2 colheres(sopa)de aveia em flocos finos
sal à gosto

Misturar tudo com fouet ou bater no liquidificador.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo.
Vá fazendo as panquecas dourando dos dois lados.
Recheie à gosto,cubra com molho e sirva.

(Rende 5 panquecas).