Peguei no site da Dieta Nota 10....
Fiz algumas modificações:
3 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de açúcar mascavo(eu usei só 1 xícara de açúcar demerara orgânico)
1 xícara de água
4 ovos(usei 3)
1 colher sopa de fermento em pó
4 bananas nanicas em fatias
4 colheres sopa de linhaça(usei 2 colheres)
Margarina light e a mesma farinha integral para untar
Modo de fazerReserve as bananas. Peneire todos os ingredientes secos e acrescente aos poucos os ovos e a água, mexendo sempre. Unte uma forma com margarina light e farinha, e faça camadas alternadas de banana e massa. Asse em forno médio até dourar.
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