2 bananas picadinhas (de qualquer tipo!)
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar (se quiser light, dá pra fazer com 1 colher de chá de tal e qual)
1 ovo
1 colher de leite
Bata tudo no liquidificador ou no mixer.
Use frigideira antiaderente, untada com óleo. Dá pra se fazer as panquequinhas com 1 colherada de sopa apenas, vá espalhando na frigideira quente, faça pequeninas. Vire e deixe "fritar" do outro lado também.
Sirva quentinhas, como eu disse acima, com mel ou geléias!
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