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sábado, 19 de maio de 2012

Batatas Recheadas e Gratinadas

Ai,que saudade de escrever aqui!!!!Estou com problemas no meu notebook e não to conseguindo colocar fotos...hoje tirei com o celular e vim correndo postar essa receitinha pra vcs.Testei hoje pro jantar e amei!!!!



BATATAS RECHEADAS GRATINADAS


4 batatas médias ou 2 grandespapel alumínio

Embrulhe as batatas em papel alumínio e coloque todas numa assadeira.Leve ao forno para assar até amolecerem(no meu forno demorou uns 45 minutos).
Depois de assadas,corte-as ao meio e,com uma colher,retire a polpa sem estragar a casca.Coloque as polpas numa vasilha e reserve.


Recheio:
3 colheres(sopa)de creme de leite
2 colheres(sopa)de parmesão ralado
3 fatias de mussarela picadinha
3 fatias de queijo prato picadinhas
salsinha
sal e pimenta-do-reino

Misture esse recheio com as polpas das batatas.Misture bem.

Recheie cada metade das batatas com isso.Coloque em uma assadeira,pincele um ovo batido e salpique parmesão ralado.Leve ao forno pra gratinar...uns 15 minutos.Decore com folhas de manjericão e sirva.