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quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

Salmão ao Molho de Mostarda e Mel

Sou apaixoanada por salmão.Essa receita é muito boa!!!

Temperar um filé grande de salmão com sal e pimenta.
Numa frigideira antiaderente untada com um fio de azeite,grelhe o salmão.
Coloque o peixe quando a frigideira estiver bem quente.Espere um minuto e tampe para cozinhar por dentro.Espere formar uma casquinha na base do salmão e só então vire o peixe.Tampe e deixe mais um minuto.Coloque no prato que vai servir.

Para o molho,misture:
3 colheres(sopa)de mostarda
1 colher(sopa)de mel
2 colheres(sopa)de creme de leite

Leve ao micro para aquecer.
Coloque sobre o peixe e sirva.