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quinta-feira, 24 de setembro de 2015

Cupcakes de Maçã

Receita da Selma Ximenes

Rendeu 15 Cupcakes

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres(sopa) de margarina
3 maçãs picadas
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher(café) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
4 colheres(sopa) de água

Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.Vá colocando os ovos um a um até ficar um creme fofo.Reserve.
No liquidificador,coloque as maçãs picadas e a água e bata.No creme de ovos e margarina,acrescente a farinha,sal,canela e a maçã batida.Misture com fouet e,por último,coloque o fermento.Coloque nas forminhas e asse por 40 minutos.

Essa é a receita.
Eu recheei os Cupcakes com doce de leite e cobri com Buttercream.

sábado, 12 de setembro de 2015

Café Cremoso

Essa receita é uma delicia!!!Já fiz mas esqueci de colocar no Blog.Hoje fiz novamente e vim postar!

Vamos à receita:

1 sachê de Nescafé
2 xícaras (chá)de açúcar
1 xícara(chá)de água quente.

Coloque tudo na tigela da batedeira e bata por 15 minutos (ou até dobrar de volume e ficar cremoso).Coloque num pote com tampa e deixe no freezer (ele não congela).Quando quiser tomar,coloque 2 colheres desse creme numa xícara e coloque leite quente por cima.Mexa e sirva!!!
Bom demais!!!

terça-feira, 8 de setembro de 2015

Carne Louca de Festa Infantil

Ai,que saudade de postar aqui!!!!
Depois de ter minha filha,ficou mais difícil de poder postar sempre uma receitinha nova.
Mas sempre que puder estarei postando algo novo.

Ahhh...curtam o "Paixão pelo Sabor" no Facebook!!!

Essa receita é do livro "As famosas receitas do Ana maria Brógui".
Super fácil e deliciosa!!!


1 kg de lagarto
2 dentes de alho
sal e pimenta à gosto
50 ml de vinagre
1 garrafa de 355 ml de cerveja
azeite
1 cebola grande
3 pimentões(um verde,um vermelho,um amarelo)
cebolinha à gosto
1 lata de molho de tomate
pão para fazer os sanduíches

Coloque a carne em um refratário e passe o alho espemido sobre ela com as mãos.Acrescente o sal e a pimenta.Adicione o vinagre e continue passando tudo na carne com as mãos.Tampe o refratário com um pano e deixe descansar por 20 minutos.
Aqueça uma frigideira grande,coloque um fio de azeite e doure a carne dos dois lados,apenas para dar uma selada.
Na panela de pressão,coloque a carne e acrescente a cerveja,cobrindo até a metade da carne.
Tampe e deixe cozinhar por 30 minutos,em fogo médio (eu deixei por 40 minutos...ficou perfeito).
Enquanto isso,aqueça uma frigideira com azeite e refogue a cebola e os pimentões,adicionando sal e pimenta.Com um garfo,desfie a carne.Acrescente a carne desfiada e a cebolinha ao refogado.Mexa bem e junte o molho de tomate.
Coloque a carne em um pão francês fresquinho e sirva.