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quinta-feira, 1 de dezembro de 2016

Bolo de Banana sem Glúten

Testei hoje uma receita sem Glúten .
O bolo ficou super fofo e leve...adorei!!!

2 xicaras (chá) de farinha de arroz
1 xícara(chá) de açúcar (usei mascavo)
1/2 xícara(chá) de leite
1/2 xícara(chá) de óleo(usei de girassol)
2 bananas bem maduras
3 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 colher(chá) de canela em pó
1 pitada de sal.

Bater no liquidificador :os ovos,o açúcar,o óleo,leite ,as bananas,canela e sal.Depois acrescentar a farinha e Bayer mais.Colocar o fermento e apertar a tecla"pulsar"duas vezes,só pra misturar.
Colocar em forma untada e enfarinhada e levar para assar a 180• por 30 a 40 minutos.

sábado, 23 de julho de 2016

Doce de Leite Quente

150 ml de leite
1/2 caixa de creme de leite
2 colheres(sopa)bem cheias de doce de leite
1 colher(sopa) de maisena
Noz moscada ralada

Misturar tudo com fuê e levar ao fogo,mexendo sempre até engrossar.
Servir quente!!!!Delícia!!!

Bolo Integral de Banana com Iogurte

3 ovos
1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar mascavo
1 pote de iogurte natural
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara(chá) de aveia em flocos
3 bananas
1/2 xícara(chá) de óleo de girassol
Canela em pó
1 colher(sopa) de fermento em pó.

Bater: os ovos,o açúcar,o iogurte,o óleo.Misturar as bananas amassadas.Numa vasilha,colocar a farinha e a aveia.Misturar tudo e colocar o fermento.Levar ao forno por 40 minutos.

Piña Colada sem Álcool

Adoro Piña Colada!!!!Mas como não posso beber porque ainda estou amamentando,matei a vontade!!!

200 ml de suco de abacaxi (pode fazer com suco pronto mas eu prefiro fazer com a fruta mesmo...fica muito mais gostoso!)
Leite de coco à gosto (coloco metade)
Leite condensado à gosto (coloco mais ou menos 1/4 da lata)

Bater tudo no liquidificador e pronto!!!
Lembrando que se fizer com a fruta,tem que coar antes de bater com os outros ingredientes .

segunda-feira, 16 de maio de 2016

Canjica

1/4 de xícara(chá) de açúcar
500g de canjica cozida no vapor
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó
2 colheres (sopa) de maisena dissolvida num pouco do leite.(opcional)
50g de coco ralado
2 paçocas de amendoim tipo rolha esmigalhadas

Numa panela grande,colocar o açúcar e mexer até derreter.Colocar o leite e mexer para dissolver.Acrescentar todos os outros,inclusive a canjica e mexer até engrossar um pouco e ficar do seu gosto.Desligue e misture o coco e as paçocas.Sirva quente ou frio!!!
Bom demais!!!!

sexta-feira, 13 de maio de 2016

Bolo de Banana Caramelada

Fazer um caramelo e colocar na fôrma.
Por cima,colocar 7 bananas cortadas .
Reservar.

Numa tigela,colocar:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1/2 xícara (chá) de maisena.
Reserve.

No liquidificador,bata:
3 ovos
2 colheres(sopa) de margarina 
2 xícaras(chá) de açúcar 
1 xícara (chá) de leite morno

Bater bem e colocar na mistura de farinha.Misturar bem e acrescentar 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Colocar na fôrma e levar ao forno 180 graus por ,mais ou menos,40 minutos.
Retire do forno e desenforme.

terça-feira, 3 de maio de 2016

Pudim de Doce de leite

2 latas de leite condensado cozidas por 40 minutos na pressão 
1 medida(da lata de leite condensado) de leite
1 vidro de leite de coco
5 ovos
1 colher(chá) de baunilha

Bater tudo e colocar na fôrma caramelada.Assar em banho maria por,mais ou menos 1 hora (depende do forno!)Eu fiz na boca do fogo ...demorou 40 minutos.
Espere esfriar e leve pra gelar por 3 horas,pelo menos.
Desenforme e sirva!!!