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quinta-feira, 15 de outubro de 2015

Lasanha aos 4 Queijos

Uma delicia de receita!!!!

500g de massa fresca para lasanha
300g de mussarela em fatias
2 colheres(sopa) de manteiga
2 colheres(sopa)de farinha de trigo
3 xícaras (chá)de leite
50g de gorgonzola esfarelado (eu usei queijo meia-cura)
100g de provolone ralado
50g de parmesão ralado
1 lata de creme de leite

Na panela,doure a manteiga com a farinha.Espere amornar.
No liquidificador,coloque a mistura de farinha e manteiga,o leite,o gorgonzola (ou meia-cura),o provolone,o parmesão e o creme de leite.
Coloque numa panela e leve ao fogo,mexendo sempre até engrossar levemente.
Alterne camadas de massa,molho e mussarela.
Termine com molho,polvilhe parmesão e leve ao forno 200 graus pré aquecido até o queijo derreter.

Dica:O provolone pode ser substituído por queijo prato.



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