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sexta-feira, 4 de abril de 2014

Sorvete Prestígio Cremoso

Receita da Luzinete Veiga...


Primeira etapa:

Bata no liqüidificador por 5 minutos:

300 ml de leite
200 ml de leite de coco
1 colher(chá)bem cheia de liga neutra
1/2 xícara(chá)de açúcar.

Colocar numa assadeira e levar pro freezer até congelar.

Quebrar em pedaços e colocar na vasilha da batedeira.
Juntar:
1/2 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1/2 colher(sobremesa) de emulsificante
100 g de coco ralado

Bata um pouco pra derreter as placas.Vá juntando 150 g de chocolate meio-amargo derretido e batendo.
Bata por 15 minutos.
Coloque nos potes e leve pra gelar.

Essa receita rendeu 1 pote de 2 litros e 1 pote de 1 litro.


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