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quinta-feira, 24 de setembro de 2015

Cupcakes de Maçã

Receita da Selma Ximenes

Rendeu 15 Cupcakes

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres(sopa) de margarina
3 maçãs picadas
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher(café) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
4 colheres(sopa) de água

Bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.Vá colocando os ovos um a um até ficar um creme fofo.Reserve.
No liquidificador,coloque as maçãs picadas e a água e bata.No creme de ovos e margarina,acrescente a farinha,sal,canela e a maçã batida.Misture com fouet e,por último,coloque o fermento.Coloque nas forminhas e asse por 40 minutos.

Essa é a receita.
Eu recheei os Cupcakes com doce de leite e cobri com Buttercream.

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