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quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Bolo Integral de Banana

Adorei esse bolo...totalmente integral!!!!

Peguei no site da Dieta Nota 10....

Fiz algumas modificações:

3 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de açúcar mascavo(eu usei só 1 xícara de açúcar demerara orgânico)
1 xícara de água
4 ovos(usei 3)
1 colher sopa de fermento em pó
4 bananas nanicas em fatias
4 colheres sopa de linhaça(usei 2 colheres)
Margarina light e a mesma farinha integral para untar

Modo de fazer
Reserve as bananas. Peneire todos os ingredientes secos e acrescente aos poucos os ovos e a água, mexendo sempre. Unte uma forma com  margarina light e  farinha, e faça camadas alternadas de banana e  massa.  Asse em forno médio até dourar.



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