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quarta-feira, 14 de maio de 2014

Pudim de Leite Cremoso

Amei esse pudim!!!!Demorou mais de 1 hora no forno mas valeu a pena...uma delícia!!!

Fazer uma calda com 1 xícara(chá)de açúcar e 1/2 xícara(chá)de água.
Eu derreto o açúcar e depois coloco a água e deixo fervendo por alguns minutos pra derreter  e engrossar um pouco.Fiz na própria fôrma de pudim.Reserve.

Para o pudim:

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 lata (medida do leite condensado) de leite
2 ovos
3 gotas de baunilha.

Bater tudo no liquidificador,colocar na fôrma caramelada e levar para assar a180°,em banho-maria,coberto com papel alumínio por 1 hora (o meu demorou mais...cerca de 1 hora e meia).
Tire do forno,deixe esfriar,coloque na geladeira por 3 a 4 horas e só depois desenforme.
Fica super cremoso!!!!


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