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terça-feira, 26 de agosto de 2014

Bolo de Iogurte com Coco

Delícia pro café da tarde!!!!
Rápido e fácil...
Adoro bolos e tortas com iogurte...a massa fica leve e o bolo fica fofinho!!!


1 iogurte natural (usei desnatado)
2 copos de açúcar (medida do iogurte)
1/2 copo de óleo(medida do iogurte)
2 ovos
2 copos de farinha de trigo(medida do iogurte)
1/4 xícara(chá) de coco ralado
1 colher(sopa)de fermento em pó

Bata tudo no liquidificador,menos o coco e o fermento,que devem ser misturados no final.
Coloque em fôrma de furo,untada e enfarinhada.
Asse em forno pré aquecido 180°,por 30 minutos,mais ou menos.

Cobertura:
1 caixa de creme de leite
2 colheres(sopa)rasas de cacau em pó
1 colher(sopa)de açúcar.

Leve tudo ao fogo até ferver.
Desligue e coloque sobre o bolo.
Decore com gotas de chocolate.



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