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quinta-feira, 26 de maio de 2011

Bolo de Cenoura no Microondas


4 ovos
1/2 xícara(chá)de óleo
1 xícara e 1/2 (chá)de açúcar
2 cenouras picadas
2 xícaras(chá)de farinha de trigo
1 colher(sopa)de fermento em pó

No liqüidificador,bata os ovos,o óleo e as cenouras picadas.
Numa tigela,misture a farinha e o açúcar.Despeje a mistura batida no liqüidificador e mexa bem.Coloque o fermento e mexa para misturar.Coloque em fôrma própria para microondas untada e enfarinhada e leve ao microondas por 10 minutos.
Retire,desenforme e cubra com a calda de sua preferência.Eu cobri com um brigadeiro mole.Ficou lindo,fofo e delicioso!!!!

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