Misture 2 colheres (sopa) de óleo, 1/2 colher (sopa) de sal, 1/2 colher (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de cachaça e, aos poucos, 1/2 kg de farinha de trigo.
Amasse a mistura até a massa desgrudar dos dedos.
Deixe descansar por 1h dentro de uma saco plástico fechado.
Depois abra discos do tamanho da frigideira que vai usar.
Na frigideira,pincele azeite e coloque a massa.Leve ao fogo médio até dourar de um lado.Vire e doure do outro lado tbém.Faça isso com todas as massas.
Depois coloque uma massa na frigideira,coloque molho,o recheio que preferir,tampe e leve ao fogo baixo para dreeter o queijo.
Muito boa a massa...super aprovada!!!Como eu fiz massas mais grossinhas,renderam 5.Se fizer bem finas,acho que rende umas 8.
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