Gnocchi alla Sorrentina

Peguei no site do Receitas.com

ingredientes

• 2 latas tomate pelati
• 1 cebola
• 1 kg nhoque de batata
• Manjericão
• 300 gr de muçarela de búfala
• 3 colheres de azeite extravirgem

modo de preparo

• Corte a cebola em cubos pequenos
• Coloque o azeite em uma panela com fogo alto
• Coloque na panela os pedacinhos de cebola e espera que eles fiquem quase dourados
• Coloque os tomates e mexa
• Espere alguns minutos e abaixe o fogo
• Adicione sal à vontade e deixe o molho cozinhar
• Corte a muçarela em 4 ou 8 pedaços
• Coloque água em uma outra panela com fogo alto (Adicione sal só depois que a água ferver, assim ela ferve mais rápido)
• Quando a água ferver adicione o nhoque para cozinhar
• Tire o nhoque (não lave, somente tire a água do cozimento) e coloque na panela com molho e adicione a muçarela. Coloque tudo no fogo lento mexendo até que a muçarela derreta.
• Adicione o manjericão no prato
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• Aqui,só o Nhoque:
  
  
  
  
  E aqui,o Nhoque com Lagarto ao Molho Italiano...