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terça-feira, 12 de agosto de 2014

Strogonoff Leve

Uma receita super leve e deliciosa!!

500g de carne picada para strogonoff (usei alcatra)
1/2 colher(sopa) de margarina light
Alho e cebola picados à gosto
1 sachê de molho de tomate (usei Pomarola)
2 colheres(sopa) de ketchup
1 colher(sopa) de mostarda
Sal à gosto
2 potes de iogurte natural desnatado
Champignon(opcional)

Cozinhe a carne na pressão por 20 minutos.Escorra e reserve.
Coloque a margarina na panela e frite o alho e a cebola.Junte a carne.Misture bem,acrescente o molho,o ketchup,a mostarda.Coloque sal à gosto e deixe ferver.Acrescente o champignon (eu não coloquei) e o iogurte.Misture bem.
Sirva com arroz branco.

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