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terça-feira, 16 de julho de 2013

Shiitake Cremoso

Bom...eu sou suspeita pra falar de shiitake,shimeji e funghi...amo demais!!!!
Mas essa receita é tudo de bom!!!!!

Cogumelos Shiitake (usei meia bandeja pra fazer só pra mim)
1 colher(chá)bem cheia de manteiga
1/2 cebola roxa picada
100 ml de creme de leite
cebolinha e salsinha
sal e pimenta
1 fio de azeite.

Coloque a manteiga na panela,refogue a cebola e acrescente o shiitake.Mexa bem pra refogar.Tempere com sal e pimenta.Acrescente o creme de leite.Tempere com a salsinha e a cebolinha.
Na hora de servir,finalize com o azeite.
Servi com arroz integral e batata-palha.


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