Torta Croc Balls de Chocolate da Miriam Nakamura

Essa receita é da Miriam Nakamura....sou super fã das receitas dela.


Massa.
250 grs de bolacha maizena triturada
3 colheres de margarina sem sal[sopa]
3 colheres de cacau em po[sopa]
Misturar tudo, e revestir o fundo e as laterais de uma forma de 25cm, fundo falso.
Assar em forno medio ate ficar bem crocante.
Espere esfriar e desenforme...reserve.

Recheio...
250 grs de chocolate ao leite picado
250 grs de chocolate amargo picado
1 cx de creme de leite
1 colher de essencia de rum[sopa]
Derreter o chocolate no micro ondas e acrescentar o creme de leite e a essencia.

Rechear a massa e cobrir com choco balls e cerejas em calda, levar a geladeira ate a hora de servir.....esta torta fica com uma crocancia especial, po causa da massa e do choco balls.

Como eu não tinha cerejas,coloquei morangos...